1 Masak santan sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat lalu sisihkan dan dinginkan. 2. Campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam kentang yang sudah dihaluskan. 3. Kocok lepas telur. Masukkan sedikit demi sedikit ke adonan kentang dan tepung, aduk rata. 4. Kuekering yang terbuat dari tepung beras putih, kelapa, tepung sagu dan bahan lainnya ini memiliki rasa yang gurih dan manis sebagai daya tariknya. Selain itu, kue ini juga turut disajikan saat ada acara-acara hajatan lainnya oleh orang Betawi. Filosofi kue akar kelapa Kueapang terbuat dari bahan-bahan sederhana, seperti tepung beras, tepung terigu, gula merah, air kelapa, baking powder, ragi instan, serta daun pandan. Pembuatannya pun sederhana, yaitu dengan diawali memasak air kelapa dan gula merah sampai mendidih. Awalnya, kue apang mudah ditemukan di pasar tradisional atau acara ritual adat tertentu. 150gram tepung beras; 80 gram tepung ketan; 1/2 sdt garam; 2 sdm gula; 400 ml santan; 50 gram kelapa parut kering; Margarin secukupnya; Cara membuat: Masak santan matang menggunakan api sedang sampai matang sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah. Campurkan tepung bersama kelapa parut kering, gula, dan garam, aduk-aduk sampai rata.
250 gr tepung beras - 250 gr kelapa muda parut - 600 ml santan - 1 sdt garam - Gula untuk taburan . Cara membuat: 1. Panaskan loyang. 2. Campur kelapa, tepung beras, dan garam di dalam wadah, aduk rata, tambahkan santan secara perlahan sambil mengaduk dengan sendok sampai semua santan masuk dan tercampur rata. 3.
Tepungberas - 180 gram: Tepung terigu - 20 gram: Gula pasir - 100 gram: Ragi instan - 1 sdt: Baking powder - 1/4 sdt: Air - 200 ml: Tape, lumatkan buang sumbu - 100 gram: Pewarna makanan hijau, merah dan ungu - secukupnya 2VX2USl.
  • za2ysl9bcb.pages.dev/307
  • za2ysl9bcb.pages.dev/216
  • za2ysl9bcb.pages.dev/92
  • za2ysl9bcb.pages.dev/130
  • za2ysl9bcb.pages.dev/517
  • za2ysl9bcb.pages.dev/152
  • za2ysl9bcb.pages.dev/594
  • za2ysl9bcb.pages.dev/525
  • resep kue kering tepung beras dan kelapa